PREFACE

 

La cuisine a continuellement évoluée tout au long du XXe siècle. Au début, mise à l'écart, dans les sous-sols ou dans une dépendance, elle s'est peu à peu imposée comme une des pièces principales dans nos maisons. Reflet de l'évolution de la société domestique par son architecture et son design sans cesse renouvelés, elle est le témoin de multiples révolutions de notre quotidien. A partir de 1920, la cuisine a été en effet, non seulement le lieu des expérimentations de nouveaux matériaux et technologies mais surtout : « La pièce stratégique permettant d'analyser l'évolution des mœurs, qu'il s'agisse de la vision du rôle de la femme dans le foyer, de notre rapport à la nourriture, des échanges de point de vue politiques ou des modes de consommations » La cuisine devient moderne, de plus en plus équipée, elle s'élargit, prend des couleurs, devient la pièce de la famille... C'est aussi l'arrivée du développement des automatismes, de la modularité, etc. Enfin, elle évoque les différentes émotions humaines qui prennent vie dans la cuisine.

 

MON TRAVAIL

 

Imprégnée de l’ambiance de l’atelier de menuiserie de mon grand père Alfred et sa passion des cuisines ou tradition se mêlait aux caissons modulaires nouvellement arrivés. J’ai gardé en mémoire le travail bien fait. J’ai retenu ceci : « Il n'y a rien de plus gênant à l'intérieur d'une maison qu'une cuisine mal conçue ». Lorsque je conçois une cuisine, elle doit être ergonomique et l'accent doit être mis sur la santé et l'accessibilité. L’esthétique est un critère très important, bien entendu, mais l’ergonomie est le fil conducteur d’une cuisine achevée. Pour ma part, le concept d'ergonomie dans l’aménagement d’une cuisine consiste à adapter l’environnement de manière pratique et saine pour le corps humain tout en associant le caractère esthétique du mobilier pour sublimer l’espace et le lieu. Mes recherches sont basées sur l’adéquation du pratique et du visuel

 

Mon Maître mot

 

Naviguer dans l’espace et l’harmonie C’est dans cet esprit que mon travail conceptuel s’élabore pour que chacun retrouve son cadre de vie et tend pour une cuisine pas comme les autres, personne

 

Christelle LE BRETON